Mountain Gourmet Lab. トマトと羊肉のクスクス煮込み（レトルトパウチ）

トマトとラム肉と豆の煮込み～ブルグル添え～

Lamb and Bean Tomato Stew with Bulgur

製品の特徴

この煮込み料理は、トマトをベースに、ラム肉と豆を加え、プラムで風味を際立たせています。ブルグル（デュラム小麦のひき割り）と一緒に召し上がっていただくことで、中東、アフリカ、そしてフランスのエッセンスが融合した、なんとも言えない、とてもトレンディで美味しい一品に仕上がりました（語彙が貧困で申し訳ありません！）。

この料理は、九重連山の硫黄と岩が織りなす荒涼とした風景からインスピレーションを得ました。

ちなみに、「ブルグル」は栄養価が非常に高く、食物繊維、ミネラル、ビタミンを豊富に含むことから、近年注目されているスーパーフードの一つです。

製品情報
内容量：85g
調理後重量：325g
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 
● 開封後は早めにお召し上がりください。
● 脱酸素剤が入っています。調理前に取り出してください。

調理方法
おすすめ - 調理器具を使用する場合
1）250mlの水と袋の中身を調理器具に入れ、軽くかき混ぜます。
※脱酸素剤を取り出すのを忘れないでください。
2）調理器具を火にかけます。
3）沸騰したら火を止め、蓋をして15分待ちます。
※待ち時間は気温や気圧によって変動するため、あくまで目安としてください。
4）蓋を取り、調理器具の底から再度かき混ぜます。

直接袋にお湯を入れて調理する場合
1）沸騰したお湯を袋の中のB線まで注ぎます。
※脱酸素剤を取り出すのを忘れないでください。
2）袋を閉じて20分ほど待ちます。
※待ち時間は気温や気圧によって変動するため、あくまで目安としてください。
3）袋の底からかき混ぜます。