Mountain Gourmet Lab. たけのこと柑橘のグリーンカレー豚肉ご飯（アルミレトルトパウチ）

タケノコと柑橘のグリーンカレー豚肉飯
Green Curry with Bamboo Shoots and Citrus

製品の特徴

このグリーンカレーは、タケノコと豚ひき肉をベースにした、シンプルな美味しさが魅力です！特に山口県特産のライムと柚子に似た柑橘類「長門ゆずきち」をアクセントに加えています。

長門ゆずきちはあえて大きめにカットすることで、一口ごとに風味と食感の変化を楽しめるよう、「美味しさ」と「楽しさ」を兼ね備えた親切設計になっています。

田嶋シェフに「このメニューはどの山に対応しているのですか？」と尋ねたところ、「まだ行ったことはありませんが、屋久島の宮之浦岳に直感的に似ています」と答えました。

その後、私たちが実際に宮之浦岳を訪れ、山頂でこのカレーを味わったところ、異国情緒（生命力あふれる森の帯）とすっきりとした爽やかさ（山頂の開放感）を兼ね備えた風味が、まさにその山そのものでした！

製品情報
内容量：100g
調理後の重量：350g*（調理工程や気温などにより、出来上がりの重量は多少異なります）
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。

 ● 開封後はお早めにお召し上がりください。

 ● 脱酸素剤が入っていますので、調理前に取り出してください。

調理方法
おすすめ - コッヘルで調理する場合
1）コッヘルに水250mlと本品を入れ、よくかき混ぜます。
※脱酸素剤を取り出すのを忘れないでください。
2）コッヘルを火にかけます。
3）沸騰したら火を止め、蓋をして15分待ちます。
※待ち時間は気温や気圧によって異なりますので、目安としてください。
4）蓋を取り、再度コッヘルの底からかき混ぜます。

袋に直接お湯を入れて調理する場合
1）袋のB線まで熱湯を注ぎます。
※脱酸素剤を取り出すのを忘れないでください。
2）袋を閉じて20分ほど待ちます。
※待ち時間は気温や気圧によって異なりますので、目安としてください。
3）袋の底からかき混ぜます。